Los nutriólogos recomiendan una dieta que contenga entre 10 a 15% de proteínas, 55% de carbohidratos y 35% de grasas.
Es aconsejable no excederse en el consumo de grasas, sobre todo en las saturadas, que son las que se encuentran en los productos de origen animal. Aunque el papel del colesterol en la dieta aún no se ha comprendido completamente, parece ser que las grasas saturadas hacen que se eleve su nivel en la sangre, lo que puede aumentar el riesgo de una oclusión coronaria; en cambio, se supone que las grasas vegetales y las que contienen el pollo y el pescado, que son polinsaturados, reducen el colesterol sanguíneo
1 comentarios:
q pagina tan ulil
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